Bonjour à touts et à toutes, je m'appelle Paula et j'ai depuis des année une surcharge pondérale qui ne vas pas en s'arrangeant.
Je pèse actuellement 127KG pour 1m60.

Ma prise de poids à été très progressive, depuis le début de ma puberté.
Mais elle s'est empirée depuis mes deux grossesses successives (19 mois d'intervalles). Pendant mes grossesses en elles même, je n'ai pas pris un seul kilo, j'ai même eu tendance à la première à perdre du poids, mais après mon deuxième accouchement, j'ai pris 10KG et c'était en septembre 2008.

Pendant longtemps, j'ai suivis des régimes qui n'ont été que des échecs.
Depuis quelques temps, j'ai même envisagée la pose d'un anneau, et en fouillant sur la toile, je suis tombée sur votre forum.

Je me suis dis pourquoi ne pas essayer ce type de régime, qui ne m'a pas l'air si facile en soit, et même très contraignant, car il vas falloir que je réadapte tout mon mode de vie et d'alimentation (je mange en effet en collectivité avec des enfants, et mon rhytme de vie et de travail n'est pas régulier), mais je crois que je peux y arriver.

bonjour Linepaula , soit la bienvenue,

avec le régime dukan je pense que tu n' auras pas trop de souci , avec ton alimentation.
le régime dukan ce sont des protéines naturelles celles que nous trouvons dans la nourriture de tous les jours .

moi je te conseil de faire la phase d' attaque de 10 jours qui est essentiellement que des protéines .

si tu ne connais ce régime je t' invite à en faire sa connaissance en passant par l' acceuil et là tu rentre dans le forum .
dis nous quand tu veux commencer si tu as la moindre question à poser fais le dans ton espace .
tu auras toujours ici le soutient qu' il te faut .
je te dis à biento^t

merci beaucoup pour l'accueil,

Je me suis mise à fouiller dans votre site pour faire connaissance avec ce type de régime, et je me suis même acheté le livre car certaine chose étaient un peu floues pour moi concernant la phase d'attaque, car dans certaine recettes PP je voyais l'ajout de légumes comme des tomates par exemple, mais j'ai compris grâce au livre que ceux ci n'étaient là que comme condiments ou juste pour parfumer la viande.

je vais commencer le régime en fin de semaine . On verra ce que cela donnera à la longue.

heureusement pour moi, j'adore la viande et le poisson et j'en mange déjà très souvent, c'est pourquoi ce régime ma beaucoup plu.

Tu as raison, et tu va te régaler, tu peux nous faire confiance. Il n'y a rien de difficile.

Je t'ai mis un avatar et ta premiére étoile. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c' est bien Linepaula , je suis très contente pour toi tu verras , les résultats sont spétaculaire .

n' oublie pas de consommer ton son de blé et d" avoine très important dans ce régime c' est le régulateur de ton transit.
peux tu me mettre un menu que je vois si tu n' oulie rien .
bonne soirée

justement à propos du son et de l'avoine on doit en manger à quelle fréquence et en quelle quantité dans la journée?
en faut il a tous les repas, ou juste à un seul? car j'ai trouver pas mal de recette ou on en trouvait.

Bonsoir Linepaula,
Les sons sont à consommer quotiennement et ensemble, de préférence dans la journée (et non le soir), à raison d'une cuillerée à soupe de son de blé et de deux d'avoine.
Bon courage sur le parcours Dukan. Tu vas voir, c'est confortable et très motivant !

merci

ça y est je commence aujourd'hui ma phase d'attaque de 10 jours.
menu prévu pour la journée:

Petit déjeuner (je n'en prend jamais habituellement, pour le régime, je vais me forcer un peu en espérant que ça ne soit pas trop lourd, j'ajusterais par la suite.)
thé vert à la menthe avec un édulcorant
2 yaourts à 0% + 2 cs d'avoines en céréales

Déjeuner
Bouchées au thon (recette trouvée sur le net)
Bœuf à la moutarde (idem)
yaourt à 0%

Gouter (si sensation de faim seulement)
fromage blanc à 0%

Diner
œufs cocotte au jambon
2 yaourts à 0%

Je règlerais les quantités au fur et à mesure de mon régime.

ton menu est parfait mais je n' arrive pas à vous faire comprendre que le SON DE BLE ET D' AVOINE se consomme en même temps.

veux tu me mettre la recette de la bouché de thon et celle du boeuf à la moutarde .

bonne journée

Bouchées
au thon

-
1 boîte de thon
-
2 oeufs
-
2cs de FB 0%
-
Ciboulette
-
Sel & poivre.

Mélangez
les ingrédients entre eux, puis salez et poivrez.
Ciselez
la ciboulette et ajoutez-la.
Versez
la préparation dans des moules à bouchées ou à mini muffins.



Enfournez
à 180° pour 30 minutes.

Boeuf
à la moutarde


-
250 gr de boeuf haché 5%MG

- 1/2
oignon


- 2cs de
moutarde

- 1 cc
gingembre

- 2cs de
sauce soja



Faites
revenir le boeuf dans un poêle légèrement huilée.


Salez et
laissez dorer.

Emincez
finement le 1/2 oignon et ajoutez-le.

Laissez-les
blondir et ajoutez la moutarde et le gingembre.

Laissez
mijoter 10 minutes

Ajoutez la
sauce soja et servez.

Si si j'ai bien compris que le son et l'avoine se consomment en même temps, mais comme je ne prévois pas d'en introduire dans la préparation de mes repas pour le moment, je préfère les consommer en céréales non sucrées. J'ai trouver des céréales 100% d'avoine naturelles dans le commerce, mais il faut que j'aille dans mon magasin bio pour trouver des céréales à base de son de blé maintenant.

Une fois que cela sera fait, je les prendrais ensemble le matin avec mes yaourts, sauf si bien sure, je fait des préparations à base de ces deux céréales.

ça y est je commence aujourd'hui ma phase d'attaque de 10 jours.
menu prévu pour la journée:

Petit déjeuner
(je n'en prend jamais habituellement, pour le régime, je vais me forcer
un peu en espérant que ça ne soit pas trop lourd, j'ajusterais par la
suite.)
thé vert à la menthe avec un édulcorant
2 yaourts à 0% + 2 cs d'avoines en céréales(je rajouterais le son quand j'aurais acheté des céréales au son, ce qui ne saurait tarder)

Déjeuner
Bouchées au thon
Bœuf à la moutarde
yaourt à 0%

Gouter (si sensation de faim seulement)
fromage blanc à 0%

Diner
bouchées au thon
œufs cocotte au jambon
2 yaourts à 0%

Bouchées au thon
1 boîte de thon-2 oeufs-2cs de FB 0%-Ciboulette-Sel & poivre.

Mélangez les ingrédients entre eux, puis salez et poivrez.
Ciselez la ciboulette et ajoutez-la.
Versez
la préparation dans des moules à bouchées ou à mini muffins.
Enfournez à 180° pour 30 minutes.


Bœuf à la moutarde
250 gr de bœuf haché 5%MG
1/2 oignon
2cs de moutarde
1 cc gingembre
2cs de sauce soja

Faites revenir le boeuf dans un poêle légèrement huilée.
Salez et laissez dorer.
Émincez finement le 1/2 oignon et ajoutez-le.
Laissez-les blondir et ajoutez la moutarde et le gingembre.
Laissez mijoter 10 minutes
Ajoutez la sauce soja et servez.

menu de la deuxième journée:

Petit déjeuner
idem

Déjeuner
œufs farcis aux maquereaux
steak à la mexicaine
yaourt 0%

Gouter
idem

Diner
Quiche Dukan
2 yaourts 0%

ŒUFS FARCIS AUX MAQUEREAUX
4 œufs durs
1 boite de maquereaux
au vin blanc
1 petit suisse
Moutarde, sel,
poivre

Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.
Mettre les jaunes dans un saladier. Réserver les blancs pour plus
tard. Dans le saladier, ajouter les filets de maquereaux égouttés,
le petit suisse, de la moutarde, du sel et du poivre. Écraser et
mélanger le tout à la fourchette.

A l' d'une grande
cuillère, répartir la préparation sur les demi blancs d'œufs afin
de "reformer" les oeufs. Mettre au frais puis déguster


Variantes : peut se faire aussi avec du thon au naturel ou
des sardines en boite

STEACK A LA MEXICAINE
- 300g haché 5%
mg
-mélange épices mexicaines ducros

confectionner
des boulettes ou pavés de haché, en amalgamant les épices . leur
donner la forme désirée. faire cuire à feux vif , pour griller
sans assécher.

on peut en PL, agrémenter ces boulettes du'ne
sauce tomates avec des morceaux de tomates , en ajoutant les épices
mexicaine sà la sauce .

Quiche dukan
6 oeufs entiers
250 ml de lait
écrémé
3 tranches de jambon de dinde
5 tranches de viande
des grisons
nois de muscade sel poivre

Mélanger les
oeufs battus en omelette au lait écrémé saler et poivrer... noix
de muscade...Verser dans un plat anti adhérent.
Couper le jambon
et la viande des grisons et parsemer dans le plat.
Au four au
bain marie 40 minutes à 200

menu troisième journée

Petit déjeuner
idem

Déjeuner
Œufs mimosa aux crevettes
Filets de dinde farcis
yaourt 0%

Gouter
idem

Diner
Quiche Dukan
2 yaourts 0%

Filets de dinde farcis
cette recette contient des tolérés, tenez-en compte

Ingrédients	Préparation
2 fines tranches d'escalope de dinde 4 tranches de bacon de dinde 3 Bridelight 2%MG	Préparez une grande feuille de papier d'aluminum sur votre plan de travail. Disposez la dinde dessus sans se faire chevaucher les tranches. Placez les tranches de bacon de dinde,ainsi que le fromage coupé en morceaux. Roulez en un gros boudin. Faites cuire 35 minutes à la vapeur.

Œufs mimosas aux crevettes
2 œufs
Quelques crevettes grises
Dudumayo

Faites cuire les œufs, ainsi que les crevettes grises
Pendant ce temps, faites une mayonnaise Dukan
Épluchez les crevettes et les œufs
Coupez les œufs en 2 et gardez le jaune de côté.
Mélangez les crevettes à la mayonnaise
Déposez la mayonnaise aux crevettes dans le creux des œufs
Râpez le jaune au dessus des œufs

Bonjour Linepaula,
Attention, il ne s'agit pas de "céréales 100% avoine" ou de "céréales à base de son de blé". C'est tout simplement du son d'avoine et du son de blé. Ça ressemble assez à une farine grossière. 2 cs de l'un et 1 cs de l'autre à utiliser ensemble (voir notamment la recette de la galette).
Bonne soirée,
Dominique

bonsoir line paule ,


personne ne te dis de consommer des céréales il te faut du SON de blé et d' avoine 1 cuillère à soupe de son de blé et 2 cuillères à soupe de son d' avoine et pas autre chose le son régule ton transit un se dissout dans l' oesophage et l' autre dans les intestins , si tu ne veut pas faire de galette où de pain tu le mets dans tes laitages dans les proportion que je te donne .

moi j' ai acheter du son d' avoine cet aprè midi j' ai payer les 325 grs 1 euros 95 .
tu le trouve en sachet où au détail chez certains magasins bio et moi normalement je l' achète en sac de 5 kgs j' ai vu cet parès midi à 9 euros 45 il faut pense que vous en consommerais tous le temps .pour le son de blé j' en avais encore je précise

ok son de blé et son d'avoine, je vais en acheter. A consommer tout les jours: a raison d'une cc de son de blé et deux de son d'avoine à consommer soit dans un laitage soit dans une prépa quelconque.

Coucou Linepaula,
Cuillerées à soupe ! (sourire).
2 cs de son d'avoine + 1 cs de son de blé.
Il y a plein de recettes qui les intègrent (la galette, le porridge, etc...).
Bonne journée,
Dominique

clinepaula
comme te le dis Coriandre ce sont des Cuillères à SOUPE et pas cuillère à café

erreur de frappe, dessolée.

j'ai enfin achetée les sons, et je me suis fait ce midi en plus de mon repas, du pain de mie qui ma foi fut excellent, et ça m'a remplacé le pain.

pain de mie
1 cs de son de blé
2 cs de son d'avoine
1 œuf
1 cc de levure
1 cs de fromage blanc 0%

mélanger le tout et mettre dans un petit récipient a bord haut
passer au micro onde 4 min
démouler des que cuit, le couper en deux tranches et le toaster un peu pour rendre les tranches un peu plus croustillantes.

pour ce qui est des céréales, notamment l'avoine, elles font très bien l'affaire à la place du son d'avoine, pour le transit, et son tout de même plus agréable à manger le matin avec un yaourt que la farine en elle même.
C'est la même chose, il n'y a que la présentation qui change, mais il faut qu'elles soient 100% pures.

Pour ce qui est du petit déjeuner le matin, j'ai vraiment du mal, je n'arrive même pas à me forcer. Mais dans la journée, je n'ai aucune sensation de faim du coup, je ne prends pas non plus de gouter.
et pour compenser le sucre qui me manque pas mal, je bois du soda ligth à raison d'un grand verre par repas, et du coup je ne me sent pas frustrée.

linepaula ,

si chaqu' une fait ce que bon lui semble dans le régime et l' adapte à sa fantaisie , je vais te dire que ce n' est pas moi qui demande du son d' avoine et de blé mais le DR DUKAN je pense que lui sait parfaitement ce qu' il dit et sans doute plus que toi et moi .
entre le son et l' avoine cen' est pas la même chose je pense.sinon ont te demanderais du SON

je te demande de te conformé à ce régime .

excuse moi Fanou mais je t'ai fait quelque chose, je te trouve hyper agressive dans tes réponses et ça deviens super désagréable

au départ j'ai seulement posée une question, on m'a répondu bien gentiment, on m'a aussi rectifiée, ce que j'ai accepté et que j'ai fait.
Je ne fait pas ce que je veux, je suis le régime à la lettre, comme toi sans doute, j'ai lu le livre, et je m'y conforme, et je ne prétends pas tout savoir.

c'est pourquoi je pose des questions, et que je cherche sur le net.

excuse moi linepaula ,

mais depuis quelques temps je me demande si je parle français je t' assure je n' en ai pas spécialement après toi loin de là et vous débuter toutes il y a de la mauvaise compréhension , il me semble pour certaine fois que tout part tout azimut pourtant je t' assure que ce régime et très simple .

mais soit certaine d' une chose que j' aimerais que vous ayez toutes de très bon résultats , mais il faut y mettre un peu de soi aussi je ne peux pas tout faire .
voilà si le dr dukan demande du son pour ce qui nous donne un peu de souci c' est qu' il a ses propre raison .
moi je ne suis pas médecin et je ne fais que vous guder selon le livre avec lequel nous maigrissons.

par fois il me faut des trésors de patience c' est pas toujours facile et j' essai d' être le plus souvent disponible .
soit un peu indulgente si je te demande du son c' est pas des céréales tu comprends ça n' agit pas de la même façon comprends tu ?

j'ai parfaitement bien compris, et c'est pourquoi je n'ai pas pris de céréales d'avoine depuis le début de mon régime (seulement deuxième jours) et que je suis allée ce matin, acheter les sons de blé et d'avoine.
de toute façon, pour éviter toute erreur, je ne penses même plus céréales, pour moi c'est histoire passée.

aller, sans rancune.

c' est bien je suis très contente pour toi .
je te souhaite une bonne soirée.

Je viens de voir que Fanou, l'avait dit juste en dessous, donc c'est parfait. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je termine aujourd'hui ma phase d'attaque et commence donc demain ma phase de croisière.
ras le bol de ne manger que des protéines pures, vivement dans 6 jours pour introduire les légumes, ça commence à me manque énormément.
en tous cas j'ai perdu 4 kilos en dix jours.

je pense qu'après la phase d'attaque tu passe à la phase PL et ensuite PP.

Fanou tu confirmes?

Linepaula,
Pourquoi dis-tu que tu aspires aux légumes dans 6 jours, alors que tu viens de terminer la phase d'attaque ?
La phase d'attaque étant tout en protéines, la prochaine phase, dite "alternative" commence par protéines + légumes (PL), puis de nouveau protéines pures (PP), et ainsi de suite. Sinon, cela reviendrait à prolonger la PA.

oui je m'était déjà posée la question car je trouvais moi aussi que cela faisait une phase PP très longue et s'est en lisant des posts sur le forum que j'ai compris qu'il fallait enchainer par la phase PL.
donc, j'ai bien commencer l'introduction des légumes aujourd'hui.

C'est logique les filles !!!

Linepaula, tu es en PP/PL ?

oui je suis en PP/PL depuis le 25 janvier.

Ok merci, j'ai fait les rectifications ...