Rappel du premier message :

bon bah voilà, des kilos à perdre, je veux tester le régime dukan alors je suis prête à prendre vos conseils !


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et au niveau des viandes ou poissons qui sont à éviter ?

laurevalkyrie il serait bon que tu aille voir dans le forum puisque tu n' as pas le livre tout est inscrit nous n' allons pas réciter le livre à chaqu' une de vous .

je vois que tu as fait une très belle reglette bravo .

aller vaz voir dans le forum en passant par l' acceuil c' est une façon à toi de t' investir pour perdre du poids .

mais je te conseille d' acheter le livre il ne coute que environ 6 euros !!!je pense qu' il vaut le coup pour toi ?

oui j'irais acheter le livre demain... je pense le trouver à la fnac...

en revanche, je n'ai pas trouvé de son ni de blé ni d'avoine j'ai pourtant fait 4 supermarchés :/

je ne prendrais donc pas de galette au petit dej tant que je n'en aurais pas trouvé :/


merci les filles :)

pour trouvé le son de blé et d' avoine va dans un magasin bio sinon sur le net
tu tape dans ton moteur de recherche son de blé et d' avoine tu devrais en trouvé .

il faut se donner les moyens de trouvé .

Jour 1 : au petit dej j'ai mangé 2 surimis, un carré frais un yaourt 0% et un café !

ce midi une escalope de dinde grillée au thym du fromage blanc et un café !

j'ai bon ?


j'ai commandé le son sur le net donc j'attend de le voir arriver pour faire mes galettes au petit dej !

j'ai testé les petits candérels en poudre à la vanille, et bah c'est super bon ! à bon entendeur ! :)

son d'avoine trouvé (du dukan chez monoprix ou ils font aussi les galettes toutes faites... je n'ai pas pris car je trouve ça cher mais c'est bon à savoir qu'on les trouve toutes faites respectant la recette dukan) et livre "je ne sais pas maigrir" acheté également :)

je suis toute motivée, et j'attend de voir ce que me raconte la balance ! \o/

une bise les filles !

Pour les galette moi je te conseille de la faire toi même au moment c' est plus agréable et surtout moins cher !!! il me semble

oui elles sont à quazi 5 euros pour 280 grammes (4 galettes je crois) à un euro la mini galette ça fait mal au.... enfin tu vois ou ;)

je vais les faire moi même je suis pas mauvaise cuisinière en plus donc ça devrait aller :)

comme je n'en ai pas mangé ce matin je peux en manger ce soir ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Oui tu as raison fais les toi même tu y gagnera en gout et elles n' auront pas une cochonerie pour les garder tendre !!!

alors première galette faite, en fait ça ressemble plus un tas de petits bouts de galette bizarre... j'ai pas géré la cuisson ^^

en revanche au goût c'est super bon j'aime beaucoup !
j'ai mis un sachet de canderel vanille dedans...
mon homme qui n'est pas au régime est jaloux, a goûté et dit : "hey t'as de la chance de manger ça !!!! " :D

bon pour faire un récap de ce que j'ai mangé aujourd'hui :

ce matin :
un café avec lait écrémé
2 batônnets de surimi
1 carré frais 0%
1 yaourt 0%

ce midi :
une escalope de dinde grillée aux herbes
un fromage blanc 0% (à peu près car j'ai un pot de 1kg, je mange à la cuillère dedans, c'est meilleur , miam ! )
un café

ce soir
4 surimi
2 tranches de jambon de poulet aux herbes
1 yaourt 0% au citron
1 super galette à la vanille
1 fromage blanc 0%
1 café


tout n'est pas vraiment dans l'ordre de ce que je j'aurais du faire, mais bon c'est mon premier jour, faut que je m'organise :)

je pense que je n'ai pas assez bu par contre donc je vais tacher de me faire 1L d'eau d'ici à ce que j'aille me coucher...
en tout cas, aucune sensation de faim, j'ai limite trop mangé ce soir...

sinon est ce que j'ai bon ? que faut-il que je change ?
j'attend vos conseils les filles !

merci merci merci :D

voilà c'est parti, -1,5 kilo ce matin !

Tout semble y être, et déjà une première envolée ! Bravo Laurevalkyrie !
Les protéines ont un effet rassasiant, d'où ton impression "d'avoir limite trop mangé".
Tous mes encouragements, bonne poursuite !

merci Coriandre :)
ça fait plaisir de voir un tel résultat, au point que je me suis demandée si la balance n'était pas détraquée :D

c' est bien , je t' encourage à continuer [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

alors aujourd'hui :

ce matin :
une galette
un yaourt aromatisé aux fruits 0%
un café au lait demi écrémé


ce midi :
4 surimis
des rillettes de thon (thon au naturel, fromage blanc 0%, 1 petite échalotte, poivre et ciboulette)

ce soir :
2 escalopes de dindes façon aiguillette au curry
1 carré frais 0% aux herbes
1 yaourt aromatisé aux fruits 0%
1 café

avec tout un litre 5 d'eau :)

bises les filles !

Laurevalkyrie,
En phase d'attaque, pas d'échalote, si l'on veut être puriste :-(

arf mince... dans le bouquin il est dit qu'on a la droit aux condiments, vinaigre, herbes, oignon, échalote tout ça ...
zut ! bon je le referais plus ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

on ajoute une tranche de blanc de poulé roulé au carré frais car vu que je bosse tard la faim s'est fait sentir, ainsi qu'une envie de grignoter...

Coucou laurevalkyrie,

Tu pourras en profiter durant les périodes de pl

Bon ce matin -500 grammes...
et je pense que le fait que je sois constipée n'aide pas >_<
dans le livre il parle de pruneaux, mais je vais éviter car ça n'entre pas dans les pp...
du coup je vais attendre tranquillement que ça revienne, pas le choix aujourd'hui tout est fermé, et je tenterais le son de blé si ça ne passe pas...

dur dur aujourd'hui, mon homme est à la maison, on partage les 3 repas ensemble, et j'ai un peu bavé sur son bol de choco pops ce matin ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


mais je suis plus forte que ça, je ne cèderais pas !
bonne journée les filles !

bises

Coucou Laurevalkyrie,
Excellente réaction face aux pruneaux...
Les Choco-machin ? Pas bon, pas bon, même lorsque l'on n'est pas au régime ;-)
Bonne journée

oh si c'est bon !
j'ai du mal à prendre un petit dej sauf quand c'est un bol de céréales !
mais bon la galette me va très bien, son ptit goût de vanille tout ça...
par contre je l'ai encore loupée ce matin, j'ai mis trop de fromage blanc et pas assez de lait je pense... du coup une bouillie de galette à la place... c'est pas très appétissant d'aspect, mais c'est bon quand même ! :)

pis la poêle attache, la vilaine ! ;)

hâte de passer en PL histoire de pouvoir cuisiner un peu plus... là j'ose pas, je veux pas reproduire la même erreur qu'avec l'échalote...
même les sauces du bouquin du coup ne me semblent pas appropriées...

mais bon les légumes me manquent, mais la viande toute simple avec son goût propre c'est un délice donc j'arriverais à patienter jusqu'au 22 sans soucis, et sans bétises cette fois :)

Contre la poêle récalcitrante : une goutte d'huile et un essuie-tout ;-)
Happy régime !!

alors aujourd'hui :

ce matin :
1 galette
1 yaourt aromatisé aux fruits 0%
un café

ce midi :
un blanc de poulet cuit au four

ce soir :
une tranche de jambon de poulet
4 surimi
du merlan cuit aux herbes
1 carré frais 0%
1 yaourt aromatisé aux fruits 0%
un café

Coucou laurevalkyrie,

Tu ne manges pas assez le midi

oui je sais pas assez le midi et trop le soir... mais hier c'était un peu compliqué, de sortie avec mon homme, on est pas repassé à la maison de la journée... du coup j'avais embarqué l'escalope histoire de manger quelque chose quand même, pendant que lui se goinfrait de fast food gras et sucré et beurk ! ^^ (je désteste mac do, et là comme finalement la question se posait pas de si j'avais envie d'en manger ou pas, il en a profité ! berk !)

du coup oui plutôt déséquilibré...
et je continue ce matin, pas d'oeuf pour faire ma galette, la superette à côté fermé, du coup j'ai sauté le ptit dej... je mangerais ma galette ce soir...

méa culpa, je pourrais m'en prendre qu'à moi qui les kilos ne décollent pas demain :(

ce midi :
15 crevettes
4 surimis
avec de la mayo dukan (oeuf dur et fromage blanc)
un oeuf (je me suis dit que ça aiderait mon transit)


ce soir :
deux steaks hachés 5%
deux carrés frais 0%
un peu de fromage blanc
un café

hey hey :D
5,5 kilos de perdus !
ça y est j'ai passé la barre des 5 premiers kilos :)
ça fait plaisir :)
bises les filles ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Bravo laurevalkyrie

Tu vas pouvoir être sur le tableau d'honneur

Toutes mes félicitations.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bonne continuation

bravo!

Merci :)

Bon voilà, phase d'attaque terminée, -5,6 kilos...
phase de croisière depuis hier...
par contre les galettes j'en peux plus, ya pas un autre moyen de prendre le son d'avoine que comme ça ?
là franchement c'est plus possible les galettes...

Coucou Laure

Bravo pour ta perte : -5.6kg en attaque , j'aurai bien voulu dire pareil ! après 10 jours d'attaque je n'ai perdu que 3.6kg : mais bon c'est mieux que rien et en plus, je viens de remarquer que j'ai perdu du ventre : j'ai moins l'air enceinte

Pour la galette : idem, j'en avais un peu marre et j'ai trouvé la recette du pain de mie au micro onde : un régal !! en plus, vu que je suis très pain, ça me fait mon petit plaisir !!

Sinon tu as les pancakes, les briochettes si tu axes vers les patisseries

Voilà j'espère t'avoir aider un peu

pour la différence de perte de poids rien d'étonnant, j'avais 35 kilos à perdre, et notre différence d'age joue aussi je pense... mais c'est déjà très bien 3,6 kilos sur les 19 que tu t'es fixé... c'est un cinquième c'est même génial :)
au final moi ça ne fait que moins d'un sixième :)



pour ta recette de pain de mie, elle est dans le livre ?
(tu me laisse entrevoir le bonheur de remanger du pain :D)

bisettes choco (miam) :p

Vu comme ça c'est vrai que je peux être satisfaite !

La recette du pain est dans la fofo au niveau des recettes et l'avantage c'est que l'on peut le manger en PP

Voici le lien au cas où

http://www.le-regime-dukan-aaz.com/pain-f26/pain-de-mie-dukan-pp-t2761.htm

Aller continues , tu es sur la bonne voie

bon bon bon je l'ai fait, ça a une drôle de tête... je me demande si je ne l'ai pas loupé quand même... je goûterais une fois froid voir ce que ça donne... :)

j'aurais peut être du faire au micro onde, là je l'ai fait au four tradi...
on verra, je te dirais ce que ça donne :)

bises

Petite astuce si tu veux !
Je la fais pour 2 ou 3 jours et donc je multiplie les ingrédients en conséquence !
J'ai eu des soucis avec la levure qui me donnait un goût acide, donc j'ai réduit un peu mais sinon c'est très aéré et ça ressemble vraiment à du pain de mie
Je prends un typ* rectangulaire et assez haut, j'y mets tous les ingrédients (moi, c'est le FB au lieu du petit suisse), je prends le batteur électrique et je mixe le tout. Je mets au micro onde avec la cloche en plastique
Normalement, à la fin de la cuisson, je passe une spatule le long des bords, ils se détachent tout seul, puis je renverse sur un plat et attends que ça refroidit !
C'est à force de faire que l'on apprend et que l'on agrémente à son gout !

Je viens de regarder la recette du pain de mie sur la page que je t'ai donnée, en fait ce n'est pas celle là que je fais : je te donne ma recette :

Pain de mie Duka Micro Onde

2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé
1/2 sachet de levure
1 CS de Fromage Blanc
1 oeuf Tout cela est pour 1 portion

Mixer les sons (mon mixeur étant en rade, ça marche sans les mixer)
Mettre tous les ingrédients dans un récipient rectangulaire qui va au micro onde.
Passer au micro onde 4 mm à 750 W
Puis laisser refroidir

Tu peux y mettre des épices, des arômes
J'y ajoute du lait en poudre (1CS)

Idéal pour faire la base d'un sandwich (+ poulet, jambon ...)

Voilà, normalement cette recette est inratable !! tu m'en diras des nouvelles

j'essaye dès que j'aurais manger celui d'aujourd'hui...
il me fait pas envie mais ça accompagnera mon menu de ce soir...
j'ai un ami qui vient diner, j'ai fait un poulet au four et des courgettes à la tomate... en dessert crème allégée maison arôme amande (mais qui fait un tabac, mon homme m'en a redemandé quand je lui ai fait goûter... :)
miam !

pour manger des courgettes en quelle phase est tu ?

Fanou : elle vient de passer en phase croisière tout comme moi
Et j'ai aussi des courgettes mais pour demain avec un boeuf bourgignon

Ce soir, c'est radis + poisson en papillotte avec petits légumes + yaourt

Par contre Laure, je veux bien ta recette de la crème maison, je n'ai pas l'arome amande mais d'autres, ça devrait aller

Alors Laure ?? et ce pain de mie ? tu l'as essayé ??

Je viens de trouver de l'extrait d'amande donc j'attends d'avoir ta recette pour l'essayer et l'adopter !

je suis en phase de croisière depuis jeudi fanou :)
je l'avais mis, j'ai fait mes dix jours d'attaques, perdu 5,6 kilos :)
faut que je mette ma réglette à jours d'ailleurs :)

alors pour la recette choco :

2 jaunes d'oeufs
une cuillère à soupe de maizéna (il est dit dans le livre que l'apport en glucide est tellement faible qu'il est négligeable)
de l'édulcorant (moi j'utilise le candérel en poudre arôme vanille)
4 goutes d'arôme amande amère.
1/2 litre de lait écrémé

tu fait bouillir ton lait avec l'édulcorant (tu sucres à ton goût)
mélange bien les jaunes d'oeuf avec la maizéna et un peu de lait froid dans un petit saladier
une fois que le lait bout, tu en verses la moitié dans ton mélange oeuf/maïzéna et tu bat énergiquement au fouet
ensuite tu verses le tout dans la casserole (avant ça tu as mis le feu au minimum) et tu laisse prendre la maïzena en remuant bien...
si tu trouves ça trop épais, tu peux rajouter du lait...
en fin de cuisson tu ajoutes ton arôme d'amande amère...

voilà :)


pour le pain de mie j'ai pas encore fini celui d'hier, j'en ai toasté une partie au grille pain ce matin, mais dur à avaler quand même !
et comme je déteste jeter des aliments, faut que je me force à le finir ^^

bisettes ! :)

Merci Laure

On va faire un bout de chemin ensemble car apparemment, notre phase croisière est le même jour (à 1 jour près) et que nous avons le même cycle 5PP/5PL

Bon je vais tester la recette, je ne l'avais pas vu dans le livre

Perso : j'ai un classeur où j'y met toutes les recettes que je trouve et qui m'interessent
Certaines font un carnet de bord journalier, j'ai du mal à être rigoureuse à ce niveau !! et pourtant quand tout est écrit, cela évite les erreurs !

Bonne fin de journée

bah on est passées ensemble en phase de croisière jeudi non ?
je ne suis pas si méthodique pour les recettes, je cuisinais pas mal avant alors je teste pas mal au feeling... c'est pas toujours une réussite, mais quand ça le sera je te communiquerais la recette :) et n'hésites pas à en faire autant surtout ;)

pour le carnet de bord, j'ai essayé de me faire mes menus à l'avance, mais je suis une sale gamine, ce que j'aurais eu envie de manger la veille ne me fait pas forcément envie le jour même... du coup je sais ce que j'ai dans mon frigo, et je fait en fonction sur le moment ! ^^

demain soir ça sera courgettes farcies (une chance, j'adore les courgettes ^^) au boeuf.... on verra ce que ça donne, d'habitude c'est chair à saucisse... mais avec un peu de cuisine, le boeuf devrait être pas mal aussi :)

bonne fin d'aprem également, ça va être chouette de faire un bout de chemin toutes les deux ;)

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J"y crois pas !! mon menu de demain est boeuf et courgette !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai préparé un boeuf bourgignon sans graisse bien sur avec des cubes aromatiques, oignons, eau puis tomates pelées : le tout à mijoté et c'est gardé pour demain.
Pour les courgettes, je vais faire un gratin de courgette avec de la cancouillotte
Et en desser et bien ce sera ta recette de flan

Je pense déjà quand même un peu, à lundi , car je reprends le boulot et donc il me faut un truc rapide et froid
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j'ai du bol moi là dessus (enfin tout dépend de quel point de vue on se place)
je viens de finir mes études, du coup en ce moment c'est "vacances/chômage/recherche de boulot"
du coup je suis pas trop embêtée pour les repas de midi...

les courgettes que j'ai fait hier je les ai mangées froide ce midi, super bon...

sinon, bêtement une salade de tomates avec des oeufs durs dedans, un peu de basilic, de la ciboulette et du vinaigre balsamique... hyper bon (c'est ce que j'ai mangé jeudi soir ^^)

Tu cherches du boulot dans quoi ?

Pour moi ce soir c'est salade (méga salade), thon et oeuf de lump + yaourt

je suis graphiste, infographiste... donc tout ce qui tourne autours de ça, communication visuelle, relations presses, publicité, édition...

ce soir je sais pas encore ce qu'on fait si on dine à la maison ou pas donc ça sera surprise ^^