Bonsoir Galy,
Je viens de regarder la composition des 2 produits sur le Net : à poids égal, la Maizena contient 9 fois plus de protides que la Sauceline, qui elle, en outre, contient du sel (4.3 g pour 100 g).
Perso, j'en resterais à la Maizena.
Bonne soirée.