je voudrai savoir si l'on peut congeler le gratin d'endives? merci

je pense que oui mais avant de faire ton gratin d' endives fait le la veille cuire tes endives pour qu' elles égouttent sinon avec la congélation tu ne va avoir que de l' eau à la décongélation !!

merci fanou! toujours présente!

moi je l'ai congeler et aprés décongélation effectivement elles rendent un peu d'eau.. mais c'est très bon quand même!!

mais si tu la fais le soir elle égoutte toute la nuit et le lendemain elle n' a presque plus d' eau et c' est meilleur

oui c'est mieux de les faire cuire la veille!! ;)