Le régime Dukan de A à Z
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 CAILLES A LA BROCHE AU CITRON

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AuteurMessage
sonia69
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Nombre de messages: 1362
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MessageSujet: CAILLES A LA BROCHE AU CITRON   Lun 6 Juin 2011 - 12:56
POUR 2 personnes
4 cailles
1grosse c à s de moutarde à l'ancienne
1jus de citron (1citron)
1c à s de thym
1 pointe de sel

faire un melange de tous les ingredients dans un bol
Je prends un citron que je presse ,et je mets la pulpe
Laisser reposer ce melange 15 mn
En badigeonner les cailles
Vous mettez les "betes "en broche (ou dans un plat qui va au fouR)
Cuisson 1h15 au four term 7
BON APPETIT

Je fais cela avec du poulet ,du lapin ,et le roti de dinde
c4EST VRAIMENT excellent§§§§

_________________
FAITES VOUS LA VIE DONT VOUS REVEZ
VOUS EN ETES LE MAITRE
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kayoline
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Nombre de messages: 31
Age: 35
Localisation: paris
Date d'inscription: 17/01/2012

MessageSujet: Re: CAILLES A LA BROCHE AU CITRON   Dim 22 Jan 2012 - 11:40
je confirme un délice!moi je rajoute un peu d'ail et le mélange épices mexicaines ducros!!!!un délice!
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Nymphéa
Administratrice/Webmaster
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Nombre de messages: 2882
Age: 46
Date d'inscription: 29/05/2006

MessageSujet: Re: CAILLES A LA BROCHE AU CITRON   Dim 22 Jan 2012 - 15:32
Merci Sonia, je ne fais jamais de caille, donc je vais les faire sur la broche ... 32

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