Quiche au saumon et aux poireaux Dukan



Recette Dukan (sans toléré) de la quiche au saumon & poireaux .
Autorisée en phase de croisière, consolidation et stabilisation.

Ingrédients :

• 4 tranches de saumon fumé
  
• 1 poireau (coupez en petit moreaux a faire blanchir dans de l’eau bouillante)
  
• 3 oeufs
  
• un yaourt 0% nature
  
• une petite faisselle 0%
  
• sel , muscade
  

Préparation de la quiche sans pâte …

Mélanger les oeufs, le yaourt, la faiselle égouttée, un petit verre d’eau et une pincées de sel et de muscade.

Battez pour avoir une préparation homogène

Dans un moule, mettez le poireau coupé et tapisser le fond

Recouvrez avec les tranches de saumon et versez y la préparation.

Mettez au four pendant 20/30 minutes à 200°.